Los
frutos secos y los cereales
son ingredientes esenciales que se utilizan ampliamente en la industria alimentaria, incluida la panadería, los aperitivos, los cereales, los productos de confitería y los alimentos de origen vegetal. Esta categoría incluye varias variedades de arroz, frutos secos y semillas que proporcionan valiosos nutrientes, sabores naturales y texturas diversas. Estos ingredientes, ricos en proteínas, fibra y minerales esenciales, favorecen el enriquecimiento nutricional, la innovación de productos y la creciente demanda de los consumidores de opciones alimentarias más saludables
.
