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El nuevo marco de evaluación «Una sustancia, una sustancia, una» de la UE se lanzó oficialmente el 1 de julio y redefinió los flujos de trabajo de cumplimiento para los compradores de ingredientes alimentarios que suministran a Europa. Las empresas que se abastecen de almidones y aditivos alimentarios modificados deben adaptarse ahora a la arquitectura reguladora centralizada de la ECHA y a los procesos de cumplimiento actualizados.

Perspectivas del mercado de la sucralosa para 2026: la era del GLP-1 impulsa nuevos patrones de demanda y tendencias de oferta en el segundo semestre

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El mercado de la sucralosa entrará en una nueva fase en el segundo semestre de 2026, ya que los cambios en el comportamiento de los consumidores relacionados con las terapias de control de peso con GLP-1 respaldan la demanda de soluciones edulcorantes bajas en calorías. Los fabricantes de alimentos y bebidas están reevaluando sus estrategias de abastecimiento a medida que las condiciones de suministro, los costos de flete y las negociaciones contractuales de China determinan los precios de entrega.

Vigilancia reglamentaria sobre el almidón modificado: cumplimiento de la normativa REACH Omnibus de la UE y del almidón alimentario

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El REACH Omnibus de la UE introduce normas más estrictas para los almidones modificados, lo que afecta a las variedades esterificadas y eterificadas utilizadas en los alimentos. Los fabricantes deben auditar a los proveedores, especialmente a los proveedores de almidón de maíz y tapioca, para garantizar su cumplimiento antes del tercer trimestre de 2026. Manténgase a la vanguardia con nuestra guía de cumplimiento.

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