Información relacionada

Proteínas de origen vegetal: por qué la trazabilidad es la nueva ventaja competitiva para la adquisición de ingredientes

Proteínas de origen vegetal: por qué la trazabilidad es la nueva ventaja competitiva para la adquisición de ingredientes

A medida que crece la demanda de proteína de soja texturizada y otros ingredientes de origen vegetal, la trazabilidad se ha convertido en un requisito clave para el cumplimiento normativo y la confianza en la cadena de suministro. Los equipos de compras deben reforzar la transparencia de los ingredientes para proteger la calidad de los productos y el acceso al mercado.

Vigilancia reglamentaria sobre el almidón modificado: cumplimiento de la normativa REACH Omnibus de la UE y del almidón alimentario

Vigilancia reglamentaria sobre el almidón modificado: cumplimiento de la normativa REACH Omnibus de la UE y del almidón alimentario

El REACH Omnibus de la UE introduce normas más estrictas para los almidones modificados, lo que afecta a las variedades esterificadas y eterificadas utilizadas en los alimentos. Los fabricantes deben auditar a los proveedores, especialmente a los proveedores de almidón de maíz y tapioca, para garantizar su cumplimiento antes del tercer trimestre de 2026. Manténgase a la vanguardia con nuestra guía de cumplimiento.

Perspectivas del mercado químico de ingredientes alimentarios 2024‑2034

Perspectivas del mercado químico de ingredientes alimentarios 2024‑2034

El mercado químico de ingredientes alimentarios está preparado para un crecimiento dinámico, impulsado por la sostenibilidad, las demandas de reformulación y la evolución de las cadenas de suministro. Desde el ácido cítrico hasta la goma xantana, las tendencias clave y las oportunidades comerciales darán forma a la próxima década. Este artículo explora los factores que impulsan el mercado, los cambios regionales y las perspectivas futuras hasta 2034.

¡No te pierdas nuestras actualizaciones! Suscríbete ahora a nuestro boletín

Estamos comprometidos con tu privacidad. Tradeasia utiliza la información que proporcionas para contactarte sobre contenido, productos y servicios relevantes. Para más información, consulta nuestra política de privacidad.