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El informe de cosecha de la semana 26 del USDA marca una de las señales de productos básicos más importantes para los fabricantes de alimentos que ingresan al segundo semestre de 2026. Las condiciones de los cultivos de maíz durante el último período de polinización determinarán si los costos de los ingredientes del almidón, la glucosa, la maltodextrina y la dextrosa se mantienen estables o comienzan a subir más adelante este año.
El sorbitol y la brecha estacional tailandesa: estrategia de abastecimiento para el segundo semestre de 2026
La producción de sorbitol a base de tapioca de Tailandia se mantiene en su brecha de cosecha estacional (junio-septiembre de 2026)
Ingredientes de glutamato monosódico y umami: revisión del cierre del primer semestre y señales de precios del segundo semestre de Fufeng/Meihua
Los productores chinos de glutamato monosódico Fufeng Group y Meihua Holdings cierran el primer semestre de 2026 tras sortear la presión de los costos de flete hacia Oriente Medio
Sólidos de jarabe de almidón de maíz 2026:0,80 a 1,20 dólares/kg FOB en el Golfo de los Estados Unidos, ya que los precios del maíz se mantienen entre 4,00 y 4,50 dólares/fanega
Los procesadores de alimentos que buscan la conveniencia de mezclar en seco y un manejo más fácil prefieren cada vez más los sólidos de jarabe de almidón de maíz. En 2026, la estabilidad de los precios del maíz en EE. UU. y el aumento de la demanda de etiquetas limpias respaldan tanto las variedades especiales estándar como las de primera calidad.
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Perspectiva del mercado del almidón de patata 2026: cadena de suministro de los Países Bajos
Información sobre la cadena de suministro de fécula de patata de los Países Bajos, que abarca las tendencias de importación, la concentración de proveedores, los cambios de precios y los riesgos de abastecimiento.
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