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El informe de cosecha de la semana 26 del USDA marca una de las señales de productos básicos más importantes para los fabricantes de alimentos que ingresan al segundo semestre de 2026. Las condiciones de los cultivos de maíz durante el último período de polinización determinarán si los costos de los ingredientes del almidón, la glucosa, la maltodextrina y la dextrosa se mantienen estables o comienzan a subir más adelante este año.

El sorbitol y la brecha estacional tailandesa: estrategia de abastecimiento para el segundo semestre de 2026
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Acid Market 2026: de la conservación de alimentos a la materia prima bioplástica de PLA
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