Aceite de girasol refinado

Origen: Egipto, India, Marruecos, Turquía
Número CAS: 8001-21-6
Código HS: 1512.19.10

Nombre de la IUPAC: sunflower oil (refined)
Fórmula molecular: Triacylglycerols (linoleic)
Sinónimos y nombres comerciales: Refined sunflower oil; Helianthus annuus oil; RSO
Pureza/ensayo (%): Refined
Grado o nivel de calidad: Categoría alimenticia
Forma física: Líquido

Concentración: Pure substance
Apariencia/Color: Clear to slightly colored liquid
Olor: Mild, bland
Punto de fusión (°C): -17.0000
Punto de ebullición (°C): >300
Densidad (g/cm³): 0.9200
Solubilidad en agua: Insoluble
Número ONU: Not applicable
Declaraciones H: None
Declaraciones P: P260
Estado REACH: Registered
Estado de precursor de fármacos: Non-precursor
Clase de almacenamiento (GHS): 10
Condiciones de almacenamiento: Cool, dark; sealed; oxidizes in air

Categorías

Grasas y aceites

Documento técnico

El aceite de girasol refinado es un aceite de cocina versátil y de primera calidad extraído de semillas de girasol de alta calidad. Mediante un proceso de producción que consiste en limpiar, descascarar, prensar, refinar, blanquear y desodorizar, logra un sabor ligero y neutro y una apariencia clara. Con su alto punto de humo, es ideal para freír, hornear y aliñar, mientras que su rico contenido de vitamina E y su bajo contenido de grasas saturadas lo convierten en una opción saludable para cocinar todos los días. Este aceite es un alimento básico tanto en las cocinas domésticas como en la industria alimentaria, ya que ofrece estabilidad, beneficios nutricionales y flexibilidad culinaria.