烘焙和糖果业支撑了对富马酸的稳定需求

简介

在工业烘焙和糖果生产中，富马酸具有可控的酸度、延迟的膨松性能和更高的保质期稳定性。其低溶解度和非吸湿性使其适用于玉米饼、蛋糕、干混合物和酸味糖果，支持质量稳定和经济高效的制造。