大豆分离蛋白：印度尼西亚的新兴蛋白质机会

食品级磷酸盐短缺：饮料和加工食品的重新配方加速

食品级磷酸盐供应减少了45％，迫使主要制造商加快了配方的调整。这场危机可能会永久减少对加工食品中磷酸盐的需求。