阿拉伯糖
- IUPAC 名称
- (2R,3R,4S)-2,3,4,5-tetrahydroxypentanal
- 分子公式
- C5H10O5
- 分子量 (g/mol)
- 150.1300
- 同义词和商品名称
- L-Arabinose; Arabinose; Pectin sugar
- 纯度/测定 (%)
- 98% min
- 等级/质量等级
- 技术等级
分类
技术文档
阿拉伯
糖是一种戊糖，可抑制蔗糖酶以减少碳水化合物的吸收和血糖飙升。在食品行业，它可作为低血糖甜味剂和糖尿病友好型产品的功能性成分，具有抗肥胖的声称的温和甜味，并保持饮料和糖果的稳定
性。