白米淀粉

白米淀粉是从米粒胚乳中提取的精制淀粉。它是一种细腻、白色、无味的粉末，由于其中性的味道、光滑的质地以及优异的增稠和粘合性能，用于食品工业。白米淀粉是通过研磨过程获得的，在该过程中，将米粒洗净、研磨，然后干燥以生产纯净的精制淀粉。这种类型的淀粉通常用于食品加工和配方，具有多种益处，尤其是在无麸质和低过敏性食品中。