传统的白藜麦

藜麦是一种不含麸质的伪谷物，采自藜麦Chenopodium，富含完整蛋白质（全部 9 种必需氨基酸）、纤维、矿物质和皂素，提供完整的营养、快速烹饪和高饱腹感。在食品行业，它是一种多用途的谷物替代品、营养增强剂和增稠剂，是注重健康的产品、无麸质烘焙和植物基配方的理想选择。