干椰子干椰子是一种耐保质期的高脂椰子衍生物,可用作增稠剂、增味剂、乳化剂和夹杂物,可提供浓郁的椰子特征、天然甜味、中链甘油三酯和吸湿性,从而延长保质期和均匀分散。在食品行业,它为干混合物提供多功能的松脆或粉末状,在加工过程中释放脂肪,为烘烤、糖果和零食应用提供清洁标签的热带增强剂。