Mango Puree 芒果泥是一种优质的热带水果浓缩物,从精选成熟的芒果品种中提取,通过洗涤、蒸汽去皮、制浆、脱籽、涡轮精制以获得光滑的稠度,以及热灌装无菌包装。它具有真正的芒果浓度,具有天然果胶的粘度,高β-胡萝卜素的颜色稳定性和维生素 C 的含量。在食品行业,它在高达95°C的超高温处理过程中具有卓越的耐热性,在乳制品系统中具有出色的乳液相容性,防止褐变的酶稳定性,以及多功能的香料/色素载体,是冰沙、酸奶漩涡、饮料和烘焙馅料的理想之选,具有全年持续的热带特性。