碱化浅棕色可可粉

  • 产地: Malaysia
  • CAS 编号: 84649-99-0
  • HS 代码: 1805.00.00

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碱化浅棕色可可粉轻碱化可可经过温和的碱处理,以降低酸度,同时保留天然水果味和适度的色彩增强。在食品行业,它为配方提供了微妙的碱化优势,可以平衡风味复杂性与更高的分散性。