南瓜籽南瓜籽是施蒂里亚品种的优质去壳种子，可提供高蛋白（25-30%）、健康的不饱和脂肪（45-50%）、镁、锌和抗氧化剂，通过在 120-140°C 的温度下烘烤增强天然坚果味。在食品行业，它们具有清洁标签的脆度、烘焙稳定性，可通过常温储存 12 个月保持脆度，并具有多种功能，可作为营养糊状物、内含物或烘焙零食的理想基料、糖果和注重健康的配方。
