大米粉

大米粉米粉是一种优质的无麸质谷物粉，通过干法研磨白米或糙米制成，具有干净的中性风味，粒径小，使面糊光滑，并且具有烘烤、增稠和涂层应用所需的低过敏特性。在食品工业中，它具有卓越的白度、无小麦余味的平淡淀粉功能、出色的吸水率以实现柔软的面包屑结构，以及适用于亚洲面条、天妇罗面糊和烘焙产品的油炸、挤压和无麸质配方的多功能性能。