糖精钠 (E954 (iv))

糖精钠糖精是一种无热量的人造甜味剂，源自邻甲苯磺酰胺，具有卓越的甜味效力，在热、酸和碱性条件下具有良好的稳定性。在食品工业中，它可作为减肥产品的主要糖替代品，与甜蜜素等其他甜味剂协同作用，掩盖苦味并增强风味，并在加工过程中保持稳定，不会分解或产生异味。