芝麻籽芝麻籽是从印度芝麻植物中收获的,无论是去壳的还是整颗的,用作馅料、增味剂和油籽,提供坚果味、松脆感,以及芝麻素和芝麻醇等天然抗氧化剂,以延长保质期。在食品行业,它们具有烘烤稳定性、鲜味深度和质地对比,是烘焙浇头、亚洲菜肴和芝麻酱生产的理想之选。